Экстракт солода в Петрозаводске

Цена: 270 рублей

Александр

+7 (917) 393-XX-XX Позвонить

Издревле на Руси к Рождеству томили в печи пророщенное зерно и готовили полезное лакомство – «Кулага» (на востоке - суманак, или сумаляк). До недавнего времени этот рецепт был незаслуженно забыт. Сегодня мы рады представить вам заново открытое и набирающее популярность древнее лакомство. В наше время «Кулагу» называют солодовым экстрактом.
Солодовый экстракт – это продукт проращивания ячменя, вобравший в себя всю целительную силу и энергию проросших зёрен. При проращивании в зернах формируются особые ферменты, крахмалы превращаются в легкоусвояемые полисахариды (мальтозу и др. ), то есть происходит процесс осахаривания, а содержание витаминов увеличивается в несколько раз.
На вид экстракт - сиропообразная жидкость коричневого цвета, сладкая на вкус с приятным солодовым ароматом. Солодовый сахар не такой интенсивный по вкусу и менее приторный, чем свекловичный или тростниковый. Поэтому он добавляется в продукты детского и диетического питания (это прекрасный сахарозаменитель, более полезный, чем сахароза и фруктоза).
Содержит:
15 свободных аминокислот, в т. ч. все 8 незаменимых;
легкоусвояемые углеводы: мальтоза, глюкоза, фруктоза и другие;
минеральные вещества (Са, Mg, Zn, Na, Fe, Cu, K, P, I, Ce, и тд. );
витамины (С, Е, В1, В2, В3, В6, В12, РР, Н);
ферменты, фитогормоны и микроэлементы.
энергетическая ценность – 270 ккал.
Рекомендуется детям с раннего возраста для обеспечения иммунной защиты, нормального роста и развития; взрослым всех возрастных категорий, особенно женщинам в период беременности (для обеспечения необходимыми витаминами и минералами, для укрепления зубов, волос; при анемии, гипоксии и гипертрофии плода), в послеродовой период, а также в период лактации. Мужчинам для усиления потенции, улучшения показателей эякулята; спортсменам, людям, занимающимся силовыми нагрузками; пожилым людям для улучшения общего самочувствия.
Полезен при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта, которые связаны с дисбактериозом после перенесения острых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, длительного применения антибиотиков и химиотерапевтических препаратов, радиооблучений;
- при нарушениях обменных процессов, в том числе липидного (атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания), понижает уровень холестерина в организме;
- вирусных заболеваниях органов верхних дыхательных путей;
- стимулирует моторно-секреторную функцию кишечника; -
- - способствуют выведению из организма токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов;
- улучшает умственную и физическую работоспособность;
- улучшает работу мужских половых желез;
- это универсальный источник энергии для клеток организма.
Можно использовать вместо меда, варенья, сгущенки (при смешивании со сметаной или сливочным маслом). Замечательная основа для ореховых паст, домашней халвы, кремов для торта и т. д. При добавлении в тесто дает аппетитную корочку и улучшает вкус выпечки.
250р поллитровое ведёрко в нём 700г. В литровом 1300 г, 450 руб. Пересыл